Zapraszam do wypróbowania przepisu🌹
Potrzebne Ci będzie:
6 jajek,
6 łyżek oleju,
3/4 szklanki cukru,
1,5 szklanki mąki pszennaj,
1 budyń b/cukru (mąka ziemniaczana)
1,5 łyżeczki proszku lub sody,
40 dag owoców (kroje na drobniutką kostkę) gruszki, jabłka, wiśnie, morele,
opcjonalnie bakalie typu skórka pomarańczowa,
mak nie mielony tak z 2 łyżki,
jakiś olejek lub wanilie lub alkohol np rum
Mąkę, budyń i proszek do pieczenia łączymy razem.
Białka z solą spieniać stopniowo i ubić na sztywno, dodać cukier - ubijać nadal na max obrotach około 8 minut.
Dodajemy żółtka połączone z olejem i kręcimy jeszcze 4 minuty.
Zwalniamy obroty i wkręcamy delikatnie mąkę, delikatnie miksujemy do całkowitego połączenia składników.
Wsypujemy owoce i bakalie już nie miksujemy tylko wmieszać łyżką.
Wstawiamy do zimnego piekarnika na 55 minut nastawiamy temp 170°C
Po upieczeniu od razu wyjąć z piekarnika, przestudzić iwyjąć z blachy.
Opcjonalnie polać polewą.
Polewa :
1/4 szklanki mleka
gorzka czekolada
2 łyżki kakao
Cukier tak z 3 łyżki
Mleko wlewamy do garnka, dodajemy po kolei połamana czekoladę , kakao , cukier ciągle mieszamy aż się połączy i zacznie się tężeć, ale by nie zawrzała.
Polewamy i dekorujemy :)
Zapraszam na pozostałe moje przepisy😘
Jeżeli podoba Ci się przepis lub/i skorzystałaś/eś z niego będzie mi bardzo miło jeżeli pozostawisz komentarz. Wystarczy parę słów :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz