Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Warzywa. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Warzywa. Pokaż wszystkie posty

Potrawka z dyni

Szybka do zrobienia i bardzo sycąca. W przepisie jest koperek, ale można to pominąć jak akurat nie macie w domu lub nie przepadacie za nim.



Potrzebne Ci będzie:
1 średnia dynia (miąższu 50 - 60 dag),
2 średnie czerwone papryki,
1 średnia cebula,
1/2 łyżki masła lub margaryny,
1/2 szklanki śmietany 18%,
do smaku soli, pieprzu, cukier,

Cebulę obrałam i pokroiłam w talarki, paprykę pokroiłam w paseczki, dynię obrałam ze skórki, a miąższ pokroiłam w paski grubsze niż papryka.


Cebulę wraz z papryką zalałam wrzątkiem na głębokiej patelni, dodałam masło, sól i szczyptę cukru, mieszam i dusze do miękkości.


Do cebuli z papryką po około 7-10 minut dodałam dynię i dalej dusiłam do miękkości około 7 minut. Na koniec dodałam koperek można dodać również natkę pietruszki.




Gotowe danie podałam z nuggetsami z kurczaka w krakersach.
Pychotka ☺

Link do Nuggetsy w krakersach






Zapraszam na pozostałe moje przepisy😘

Jeżeli podoba Ci się przepis lub/i skorzystałaś/eś z niego będzie mi bardzo miło jeżeli pozostawisz komentarz. Wystarczy parę słów :-)

Pałki z kurczaka z warzywami i ryżem

Polecam dzisiaj danie, które robi się same w naczyniu żaroodpornym😀 uwielbiam takie. Zamiast pałek mogą być udka, ćwiartki lub zwyczajnie proporcjowany kurczak. Zapraszam do wypróbowania😊


Potrzebne składniki:
6 pałek z kurczaka,
1 opakowanie mrożonych warzyw na patelnię,
2 woreczki ryżu,
500 ml bulionu,
przyprawa do kurczaka,
papryka czerwona słodka,
zioła prowansalskie,
5 łyżek oliwy,

W małym naczyniu (np filiżance) połączyłam olej z przyprawami i powstałą papką natarłam kurczaka. Odstawiłam do lodówki na 2 godzinki.
Do naczynia żaroodpornego wsypałam mrożone warzywa i suchy ryż, delikatnie wymieszałam i zalałam bulionem.


Na górę poukładałam pałki i przykryłam pokrywką od naczynia żaroodpornego. Wstawiłam do piekarnika na 180C i piekłam 1 godzinę i 15 minut.





Zapraszam na pozostałe moje przepisy😘

Jeżeli podoba Ci się przepis lub/i skorzystałaś/eś z niego będzie mi bardzo miło jeżeli pozostawisz komentarz. Wystarczy parę słów :-)

Leczo z cukinią

Sezon na potrawy z cukiną póki co trwa więc zrobiłam pożywne i sycące leczo ☺ już nie wspomnę o zapachu, który unosi się po mieszkaniu. Od samego wąchania potrawy człowiek robi się głodny☺☺☺ zapraszam do wypróbowania.

Potrzebne składniki:
3 średnie cukinie,
2 czerwone papryki,
1 zielona papryka,
1 średnia cebula,
5 pomidorów,
5 szt kiełbasek śląskich,
1 łyżka koncentratu pomidorowego,

Cukinie umyłam, przekroiłam wadłuż i pokroiłam w półksiężyce. To samo zrobiłam z cebulką. Papryki pokroiłam w paski, a kiełbaski w krążki.

Na głebokiej patelni rozgrzałam trochę oliwy i usmażyłam na złoty kolor cebulkę. Następnie dodałam kiełbaski, smażyłam do momentu lekkiego zarumienienia się.
Połączyłam z pozostałymi warzywami i dusiłam do miekkości na małym ogniu. Przyprawiłam bazylią, lubczykiem, vegetą i pieprzem.

Ja do lecza dodałam swoje pomidorki z działki, ale można je zastąpić koncentratem pomidorowym.

Zdjęcia potrawy nie mam ponieważ łasuchy zjedli tak szybko leczo, że nie było co fotografować😋 może uda mi się następnym razem?

Surówka z pekińskiej do obiadu

Surówki zazwyczaj robię z tego co mam w lodówce lub na to co mam ochotę. Tym razem zrobiłam taką na szybko z 4 składników.



Potrzebne składniki:
5-6 liści kapusty pekińskiej,
1 czerwona papryka,
1 większy ogórek lub 2 mniejsze,
parę pomidorków koktajlowych,
sos vinegret

Kapustę pokroiłam na większe paski/kawałki. Ogórki pokroiłam w półksiężyce, paprykę w paski, a pomidorki na pół. Wszystkie składniki połączyłam razem i polałam sosem winegret. Odstawiłam na chwilę, aby przyprawy połączyły się z warzywami. Szybka i prosta surówka do obiadu. Pychotka!!!


Propozycja podania


Zapraszam na pozostałe moje przepisy😘

Jeżeli podoba Ci się przepis lub/i skorzystałaś/eś z niego będzie mi bardzo miło jeżeli pozostawisz komentarz. Wystarczy parę słów :-)


Warzywa z kurczakiem w cieście francuskim

Dzisiaj chciałabym zaproponować obiadek z francuzem :-) połączony z kurczakiem i warzywami. Wersja bez mięsa może być podana w piątek jako danie bezmięsne. Jeżeli nie macie w domu mrożonych warzyw lub zapomnieliście kupić (też tak się zdarza) można skomponować swoją ulubioną mieszankę warzywną, mogą to być: kalafior, brokuł, marchewka, kukurydza, por. Co kto lubi lub co macie w lodówce.
Świetnie smakuje z sosem czosnkowym lub ketchupem :-)

Potrzebne składniki:
2 op ciasta francuskiego,
1 op mieszanki warzyw mrożonych,
25 dag pieczarek,
1 duży filet z kurczaka,
3 jajka + 1 jajko
2 duże łyżki śmietany 18%
przyprawy: gałka muszkatołowa, pieprz ziołowy, vegeta, przyprawa do kurczaka,

Pieczarki pokroiłam w plasterki i udusiłam na 1 łyżce margaryny. Następnie dodałam pokrojonego w kostkę kurczaka, posypałam przyprawą, wymieszałam razem i nadal smażyłam do momentu, aż mięso straciło różowy kolor.



Do mięsa i pieczarek dodałam mrożone warzywa, wymieszałam i przykryłam pokrywką, aby warzywa szybciej się rozmroziły. Po około 7 minutach doprawiłam pozostałymi przyprawami, wymieszałam i smażyłam wszystko razem, aż warzywa zrobiły się miękkie, a woda wygotowała się.
Patelnie zdjęłam z palnika i mieszałam co chwilkę, aby warzywa trochę ostygły. Tortownicę (25cm) natłuściłam margaryna i wyłożyłam 1 porcję ciasta francuskiego łącznie z bokami tortownicy. Ciasto ponakłuwałam widelcem i wyłożyłam przestudzone warzywa. Jajka i śmietanę połączyłam razem i polałam warzywa. Przykryłam drugą częścią ciasta francuskiego i posmarowałam rozkłóconym jajkiem. Można dodatkowo posypać sezamem. 

Piekłam około 35 minut w 220C, aż ciasto ładnie się zarumieniło :-)
Pychotka :-)


Zapraszam na pozostałe moje przepisy😘

Jeżeli podoba Ci się przepis lub/i skorzystałaś/eś z niego będzie mi bardzo miło jeżeli pozostawisz komentarz. Wystarczy parę słów :-)




Pierś kurczaka w sosie jogurtowo-carry

Mój dzisiejszy obiad to szybki kurczak z warzywami w pysznym sosie 😋 podstawowe warzywa zawsze każdy z nas ma w lodówce więc raczej problemy nie będzie ze zrobieniem tego jedzonka.  
Warzywa to podstawa każdego dnia. Dlatego staram się gotować obiadki swojej kochanej rodzince tak, aby choć trochę było tych warzyw. 
Danie można podać z ryżem, frytkami, bagietką lub jak ja zrobiłam z kaszą kuskus. 
Gorąco polecam 😊

Potrzebne składniki:
pęczek włoszczyzny,
podwójna pierś z kurczaka, 
1 mały jogurt naturalny,
2 łyżeczki curry,
olej do smażenia,
vegeta,
lubczyk,

Warzywa obrałam i pokroiłam w słupki, a porę w krążki. To samo zrobiłam z piersią kurczaka.

Na głębokiej patelni rozgrzałam olej, wrzuciłam warzywa i dusiłam pod przykryciem do momentu, aż zrobiły się miękkie. Od czasu do czasu mieszałam.

Po tym czasie posypałam vegetą i dodałam wcześniej pokrojonego w paski 🐔 wymieszałam wszystko razem i dusiłam pod przykryciem, aż mięsko zrobiło się mięciutkie. 

Jogurt wymieszałam z dwoma łyżeczkami przyprawy curry i wlałam na patelnię. Ponownie wszystko wymieszałam, a na koniec posypałam moją ulubioną przyprawą - lubczykiem 😉

Danie podałam z kuskusem. 
Szybko, smacznie i zdrowo 😊


Życzę smacznego😊

Jeżeli podoba Ci się przepis lub/i skorzystałaś/eś z niego będzie mi bardzo miło jeżeli pozostawisz  krótki komentarz. Wystarczy parę słów :-) dziękuję i zapraszam ponownie.

CHLEBEK BANANOWY