Pokazywanie postów oznaczonych etykietą ryba. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą ryba. Pokaż wszystkie posty

Dzwoneczki dorsza duszone z warzywami

Witajcie. Oto moja propozycja na smaczną i zdrową rybkę. Ryba nie musi być nudna czyli tylko obsypana panierką i siup na gorący tłuszcz. Tym razem dorsz dusiła się razem z warzywami. Ja użyłam dorsza w postaci dzwonka, ale równie dobrze możecie też użyć filet. Polecam!!!




Potrzebne składniki: 
4 szt dorsza dzwonka lub filet,
1 papryka czerwona,
1 papryka zielona, 
1 średnia cukinia, 
1 cebula czerwona/biała,
4 średnie ziemniaki,
przyprawa do ziemniaków, do ryb i lubczyk,

Rybę doprawiłam przyprawą, obie papryki pokroiłam w paski, ziemniaki, cebulę  i cukinię w krążki.

Na rozgrzanym oleju dusiłam na małym ogniu ziemniaki, wcześniej delikatnie doprawiłam  je przyprawa do ziemniaków. Mieszałam co chwilę, aby wszystkie ziemniaki równomiernie się udusiły. Po około 10 minutach dodałam cebule, a następnie cukinię.



Wszystko razem wymieszałam i dalej pod przykryciem warzywa dochodziły do siebie.


Następnie dodałam papryki. Jak już wszystkie warzywa zrobiły się prawie miękkie (głównie ziemniaki, one potrzebują więcej czasu) poukładałam dorsza na warzywach, dalej dusiłam na małym ogniu.

Danie jest niezwykle aromatyczne, zdrowe i na pewno  zasmakuje osobą kochający zdrowy styl życia.


Zapraszam na pozostałe moje przepisy😘

Jeżeli podoba Ci się przepis lub/i skorzystałaś/eś z niego będzie mi bardzo miło jeżeli pozostawisz komentarz. Wystarczy parę słów :-)

Ryba Miruna ze szpinakiem


Miruna jest jedną z moich ulubionych ryb. Ma przepięknie białe grube mięsko, a odpowiednio doprawiona i podana to nawet smakuje jak nad morzem :-) serio. I co najważniejsze dla mojego męża nie ma ości!!! W moim menu ryba jest raz w tygodniu i nie wyobrażam sobie żeby miało być inaczej.
Rybę podałam z makaronem zakupionym w Lidlu, akurat był "tydzień francuski" i wpadł mi w oko oto taki podłużny makaron zwinięty w rulon.
Zachęcam do wypróbowania tego przepisu :-)


Potrzebne składniki:
1 filet miruny,
25 dag dowolnego makaronu ( u mnie z Lidla-francuski),
3/4 op mrożonego szpinaku,
mała śmietana 18%,
1 cebula,
przyprawy: lubczyk, pieprz ziołowy, sól,
przyprawa do ryby,
mąka do panierowania ryby,
czosnek (opcjonalnie),


Cebulę pokroiłam w pół księżyce i zeszkliłam na łyżce margaryny, delikatnie posoliłam.  Do cebuli dodałam zamrożony szpinak (można wcześniej trochę go rozmrozić) i co chwilkę mieszałam łyżką, aby szpinak szybciej się rozmroził i nie był taki zbity.


W między czasie zajęłam się miruną. Rybę poporcjowałam na kawałki, doprawiłam przyprawą i delikatnie obtoczyłam w mące. Na patelni rozgrzałam oliwę i usmażyłam rybę.


Śmietanę wymieszałam z przyprawami i połączyłam z gotowym szpinakiem. Mieszałam do momentu, aż wszystko ładnie się połączy.  Do śmietany można dodać 3-4 przeciśnięte przez praskę  ząbki czosnku.
Makaron ugotowałam w solonej wodzie 15 minut i przelałam go zimna wodą na durszlaku.
Danie jest bardzo pyszne, zdrowe i sycące. Polecam :-)






Jeżeli podoba Ci się przepis lub/i skorzystałaś/eś z niego będzie mi bardzo miło jeżeli pozostawisz komentarz. Wystarczy parę słów :-)

CHLEBEK BANANOWY