Placuszki z jabłkiem

Smakowite drożdżowe placuszki z jabłkiem i rodzynkami, które moja córcia tak bardzo uwielbia :-) można je podać na kolację lub w nagrodę, że dziecko zjadło cały obiadek. U mnie to działa :-)

Taka mała podpowiedź: z racji tej, że drożdże lubią ciepło to jajka proszę wyciągnąć wcześniej z lodówki, aby miały temperaturę otoczenia.

Zapraszam do wypróbowania.

Potrzebne Ci będzie:

2 szklanki mąki,

2 szklanki mleka,

3 jajka,

1/2 szklanki cukru,

20 g drożdży,

1 opakowanie cukru waniliowego,

1 szklanka rodzynek,

1 duże jabłko, 

olej do smażenia,

Drożdże rozpuściłam w ciepłym mleku, dodałam cukier i odstawiłam na bok, aby drożdże zaczęły pracować. Do miski wsypałam mąkę, dodałam jajka, cukier waniliowy i rozczyn drożdżowy - wymieszałam i odstawiłam do wyrośnięcia. Można dodać dodatkowo cynamon 1 łyżeczkę😊

Po wyrośnięciu ciasta dodałam potarkowane jabłko i rodzynki, delikatnie wymieszałam i smażyłam na oleju na małym ogniu.

Teraz już tylko zostało delektowanie się placuszkami z cukrem pudrem lub dżemem.

Życzę smacznego😉

Zapraszam na pozostałe moje przepisy😘

Jeżeli podoba Ci się przepis lub/i skorzystałaś/eś z niego będzie mi bardzo miło jeżeli pozostawisz komentarz. Wystarczy parę słów :-)