Ciasto Usta Romana - ma bardzo śmieszną i ciekawą nazwę z uwagi na efekt końcowy. Nazywane jest też uśmiechem teściowej 😁😁😁 Jeżeli zależy Wam na upieczeniu ciasta, które zrobi wielkie wrażenie na gościach to zapraszam do wypróbowania przepisu. Jest naprawdę łatwe w wykonaniu i przepyszne 😋
Potrzebne Ci będzie:
CIASTO:
3 jajka,
3\4 szklanki cukru,
1\2 kostki margaryny - rozpuszczona i ostudzona,
1 szklanka mleka,
2 szklanki mąki,
2 łyżki kakao,
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
30 dag okrągłych biszkoptów,
dżem do przełożenia polecam powidła śliwkowe lub nutella,
Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Wymieszać mikserem, ale na wolniejszych obrotach, tak aby tylko cukier i żółtka połączyły się. Wlać ostudzoną margarynę, mleko i ponownie zmiksować na wolnych obrotach. Dodać mąkę, kakao oraz proszek do pieczenia - wymieszać.
Blaszkę wyłożyć papierem pergaminowym, ale tylko dno i wylać ciasto.
Biszkopty smarujemy dżemem i składamy tak jak hamburgera czyli biszkopt - dżem - biszkopt.
Gotowe biszkopty układamy na cieście w blaszce jeden przy drugim.
Pieczemy 40 minut w 175C. Upieczone ciasto wyciągamy z piekarnika i studzimy.
KREM:
2,5 szklanki mleka,
1\2 szklanki cukru,
1\2 margaryny KASIA - temperatura pokojowa,
1 budyń waniliowy\śmietankowy,
2 łyżki mąki
Zagotować 1,5 szklanki mleka wraz z cukrem. W pozostałym mleku rozrobić budyń i mąkę - wlać do gotującego się mleka. Budyń bardzo dobrze ostudzić - musi być zimny!!! Margarynę bardzo dobrze utrzeć mikserem, aż zrobi się prawie biała dopiero wtedy dodawać porcjami schłodzony budyń.
POLEWA CZEKOLADOWA:
1\2 kostki margaryny,
5 łyżek cukru pudru,
5 łyżek gęstej śmietany,
3 łyżki kakao,
1 łyżka żelatyny,
Margarynę rozpuścić w garnuszku, dodać cukier, śmietanę, kakao oraz rozpuszczoną żelatynę w 4 łyżkach gorącej wody. Wszystko dokładnie wymieszać, aż polewa zrobi się gładka i prawie "błyszcząca".
Przełożenie: na upieczony i ostudzony biszkopt rozłożyć masę budyniową i schłodzić w lodówce. Dopiero wtedy polać pyszną polewą czekoladową
Smacznego😉
Zapraszam na pozostałe moje przepisy😘
Jeżeli podoba Ci się przepis lub/i skorzystałaś/eś z niego będzie mi bardzo miło jeżeli pozostawisz komentarz. Wystarczy parę słów :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz