Przez okres wakacyjny bardzo często go robiłam i pakowałam go dzieciom na działkę jako przekąskę :-) polecam go z całego serca
Potrzebne Ci będzie:
CIASTO:
1kg mąki,
4 żółtka + 2 jajka,
20g drożdży,
200 g masła lub margaryny KASIA,
1/2 litra mleka,
1 szklanka cukru,
1 płaska łyżka soli,
1 op cukru waniliowego,
KRUSZONKA:
3 łyżki masła,
3 łyżki mąki,
2 łyżki cukru,
3 łyżki wiórek kokosowych - opcjonalnie,
Ciasta drożdżowe zaczynamy od rozczynu, a więc do dzieła! Mleko podgrzać (nie może być gorące), dodać po 1 łyżce cukru i mąki oraz pokruszone drożdże - wymieszać i odstawić do wyrośnięcia około 10-15 minut.
Masło roztopić w rondelku i odstawić do ostudzenia.
Do większej miski wsypać mąkę, pozostały cukier, sól, jajka oraz wyrośnięty rozczyn.
Wszystko wymieszać mikserem za pomocą haczyków, pod koniec mieszania wlać ostudzone masło i jeszcze raz wymieszać do połączenia się składników.
Odstawić do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto przelać do dużej prostokątnej formy wysmarowanej tłuszczem, ale tylko dno. Poukładać sezonowe owoce i posypać kruszonką.
Piec 40 minut w 180°C
Zapraszam na pozostałe moje przepisy😘
Jeżeli podoba Ci się przepis lub/i skorzystałaś/eś z niego będzie mi bardzo miło jeżeli pozostawisz komentarz. Wystarczy parę słów :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz