Ciasto do pizzy

Pizza jest dobra o każdej porze dnia i nocy, a zwłaszcza nocy :-) Dodatki? Na co macie ochotę. Na słodko czy może na ostro? My uwielbiamy tradycyjną: ser, szynka, pieczarki z sosem czosnkowym. Pychotka:-)
Mój ulubiony przepis na ciasto do pizzy to z dodatkiem jogurtu naturalnego. Ciasto bardzo ładnie się wyrabia i nie jest takie suche, rewelacja.
Zapraszam do wypróbowania :-)

Potrzebne Ci będzie:

ROZCZYN:

15 dag drożdży,

1/2 szklanki ciepłej wody,

płaska łyżka cukru,

CIASTO:

20 dag mąki,

1 łyżeczka soli,

3 łyżki jogurtu naturalnego,

3 łyżki oliwy,

Do ciepłej wody (nie gorącej) wsypujemy cukier i pokruszone drożdże. Odstawiłam do wyrośnięcia. Około 10-15 minut.

Do miski wsypałam mąkę, sól, jogurt oraz wyrośnięty rozczyn. Ciasto wyrobiłam ręką. W czasie mieszania dodałam oliwę i wyrabiałam do momentu, aż ciasto zrobiło się elastyczne i wszystko ładnie się połączyło. Odstawiłam miskę z ciastem w ciepłe miejsce na 30 minut.

Po tym czasie ciasto przełożyłam na blaszkę od piekarnika i rękoma uformowałam kształt pizzy. Posypałam ulubionymi dodatkami: ser, szynka, pieczarki i duuużo sera 😀 Piekłam 25 minut gòra 30 w 180°C
Jak już pisałam wcześniej najlepiej smakuje z sosem czosnkowym😄 mniamuśne.

Zapraszam na pozostałe moje przepisy😘

Jeżeli podoba Ci się przepis lub/i skorzystałaś/eś z niego będzie mi bardzo miło jeżeli pozostawisz komentarz. Wystarczy parę słów :-)